Ristorante

PIATTI SEMPLICI E GENUINI

Gentile cliente, Valeria ed Orietta sono liete di informarLa che il nostro esercizio ristorativo ha recentemente ottenuto il marchio di qualità ambientale "Ecoristorazione Trentino", il rilascio dalla Provincia Autonoma di Trento ai ristoratori che dimostrano di attuare azioni per la salvaguardia dell'ambiente e la riduzione degli impatti ambientali correlati alla propria attività.

Il ristorante è attivo e regolarmente inserito nella lista dell'AIC dal 2013; da allora la ristorazione senza glutine è particolarmente curata e comprende sia i pasti principali che la colazione e gli snack: i piatti vengono preparati prestando la massima attenzione all'elaborazione e all'origine dei prodotti utilizzati, che vengono scelti esclusivamente all'interno delle linee di grande qualità e varietà. Il ristorante punta costantemente ad offrire un servizio sempre più completo attraverso la qualità, l'ampia scelta ed anche grazie agli orari di ristorazione senza glutine non differenziati. Inoltre lo chef è a disposizione della clientela che voglia creare menu personalizzati per eventi, ricorrenze e per ogni informazione.

Il ristorante, oltre ai vari piatti del menù, propone su ordinazione polenta di patate con selvaggina o coniglio e i deliziosi "Gnocchi Boemi": gnocchi di pane con un cuore di prugna cotti al vapore e serviti con spezzatino di vitello, o con burro fuso, zucchero e cannella, e marmellata di prugne fatta in casa.